1. 教学与课程开发
· 承担专业课程的教学任务；
· 开发与更新营养专业课程体系，实训指导书及教学资源；
· 运用信息化教学手段，创新教学方法，提高课堂教学质量；
· 负责学生课程考核、成绩评定与教学反馈改进。
· 指导学生进行营养评估、膳食设计、营养咨询等实训操作；