食品检测工程师(光谱分析方向)
6000-7000元
中山 大专
中山市花皇食品饮料有限公司
1、按照检验标准对采购的原材料(如原料、包装材料)进行理化指标(如pH值、重金属含量)和微生物指标(如菌落总数)检测,确保符合食品安全法规和企业标准。
2、对不合格来料进行标识、隔离,及时反馈供应商并跟进退货、换货或特采流程,记录检验数据并出具报告。
3、对生产完成的成品(如瓶装饮料)进行感官(外观、颜色、气味)、理化(糖度、酸度)和微生物指标检测,确保符合出厂标准。
4、执行全检或抽检,记录检验结果,对不合格成品提出处理建议,协助分析原因并跟踪整改,整理检验记录,汇总分析质量数据。
5、维护保养检验仪器(如pH计、高效液相色谱仪),定期校准并记录,确保设备正常运行。
6、管理试剂、耗材,规范处理实验废弃物,保持实验室卫生安全。
7、配合参与质量体系审核,确保符合ISO、HACCP等标准。
任职要求:
食品、生物技术等相关专业中专及以上学历,1年以上饮料行业检验经验,持有食品检验员证书
熟悉饮料行业检验标准(如ISO 、HACCP),熟练操作常规检测仪器,具备数据分析和问题解决能力
责任心强,具备良好沟通协调能力,能适应快节奏生产需求
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕