工作职责
1、负责生产管理，年度生产计划的实施，安全生产、质量管理、现场管理、制度管理、监督管理、考核管理等；
2、检查并确保人员对生产规程、工艺纪律的执行情况，并对人员操作及卫生行为等进行监控；
3、教育、培训员工按“生产管理文件”各种规定进行操作，以符合卫生及质量管理要求；
4、负责工艺配方的改进和新产品试验后的投产工作；
5、督促检查车间生产作业计划完成情况和产品质量指标完成情况。
任职资格
1、大专及以上，化工、生物、食品等相关专业。
2、五年以上生产管理工作相关经验，有食品、微生物发酵生产管理经验优先。
3、具有较强的责任心，安全意识和生产管控意识，具有较强的领导能力、组织能力、沟通能力和抗压能力。