【岗位职责】
1、市场与行业洞察：负责监测行业趋势、竞争格局、新兴品牌及消费潮流并深入研究宏观经济、社会文化及餐饮技术发展对消费者餐饮行为的影响等，定期输出市场动态分析报告
2、消费者行为研究：设计并执行定量与定性消费者调研，挖掘目标客群的消费动机、偏好、习惯及未被满足的需求；构建并维护用户画像，跟踪消费者生命周期价值与行为变化
3、品牌和产品调研：负责对品牌定位、新品概念、产品风味口感&出品&定价、购买意愿等进行专项测试与评估并通过数据分析与实地观察，诊断产品表现、顾客满意度及复购障碍等，提出优化方向
4、数据分析与洞察转化：熟练处理和分析调研数据、销售数据、第三方数据等，运用统计工具提炼核心发现并将复杂数据转化为清晰、易懂、具有故事性的可视化报告与演示文稿，提出可落地的策略建议等
5、支持战略决策：为年度品牌定位更新、新品上市策略、菜单革新及营销推广等提供基于研究的专业建议与数据背书