【主要职责】
1.产品上市与系统配置支持：负责新品上市流程推动，完成内部系统的产品信息配置与上架，并协同相应部门确保产品上市物料和培训资料准时到位；
2.物料生命周期追踪与管理：追踪新品物料的采购、到货、入库全流程，预警并协调解决延期问题；负责退市产品的库存物料精确测算，制定并追踪消耗计划，直至物料清零，最大化减少报废损失；
3.跨部门项目协调与跟进：作为项目执行节点，协调研发、供应链、运营、营销等部门，跟进产品相关项目（如产品优化、促销活动）的进度，确保按时交付。组织跨部门例会，同步进展，记录并跟踪决议事项；
4.日常运营数据处理与分析：定期监控并分析产品核心数据，输出标准化报表；从数据中识别异常波动或问题，进行初步归因分析，为产品经理决策提供数据支持；
5.文档、流程与知识库维护：维护并更新产品数据和项目文档等，确保信息准确、可查。
【任职要求】
1.本科及以上学历，1年以上工作经验；
2.逻辑思维清晰，具备数据敏感度与处理能力，熟练使用Excel进行数据整理和分析;
3.团队协作和项目管理能力强，有卓越的沟通与协调能力，有责任心和强执行力；
4.抗压性与学习适应力强，能适应快节奏多线程的工作环境，对餐饮行业及产品管理有强烈兴趣能快速学习业务知识。