职位详情
员工食堂厨师
7000-8000元
特变电工股份有限公司新疆线缆厂
昌吉
5-10年
高中
10-31
工作地址

昌吉昌吉市经一路西50米

职位描述
  1. 负责食堂食材的采购,保证食材新鲜及品质,励行节约、杜绝浪费,千方百计降低伙食成本。
  2. 每日做好食材采购登记、验收工作,做到大公无私,确保食品的数量和质量,并定期与食堂管理员核对。
  3. 负责中、晚餐的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食物卫生,不加工霉烂,变质食物,杜绝食物中毒现象。 保证员工按时就餐并给员工打好饭菜。
  4. 打饭时认真收取应收的餐票,严防漏收、错收,同时做好就餐人员的统计工作。
  5. 计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
  6. 负责餐具消毒,每天消毒一次。
  7. 负责搞好食堂卫生,个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁,炊具放置有序。
  8. 爱护食堂炊具,器皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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