职位详情
质量专员
1-1.5万
北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
北京
3-5年
本科
01-12
工作地址

北京市-顺义区-林河大街24号

职位描述
岗位职责:

1、负责食品和非食原材料供应商的开发准入审核及年度监督审核工作;

2、负责食品和非食原材料供应商资质维护、报告抽查工作;

3、辅导食品和非食原材料供应商的日常食安质量管理,并进行绩效回顾及评估;

4、协调食品和非食原材料内部抽样,追踪抽样结果并制定分析改进计划;

5、负责食品和非食原材料SPEC(规格书)的审核和回顾工作;

6、负责食品和非食原材料质量和食安客诉处理的支持工作;

7、负责意外事件、让步接收、变更管理等协同配合工作。

任职要求:
1、3年以上餐饮、食品制造或快消品行业供应商质量管理或品控相关工作,有大型连锁餐饮或中央厨房经验者优先;
2、熟悉生鲜和包材特性及食安风险者优先;
3、精通食品安全管理体系(如ISO22000、FSSC22000/HACCP等),熟悉《食品安全法》及相关法规;
4、具有优秀的供应商审核能力、数据分析能力、沟通协调能力及报告撰写能力;5、具有良好的团队协作精神,责任心强,原则性强,能承受适当压力,适应短期出差;
6、持有食品安全管理体系内审员、外审员资质者优先。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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