岗位职责：

1、全面负责餐厅运营工作，包括：利润达成、成本控制、食品安全、员工招募、岗位培训、与供应商关系维护、库存管理；

2、指导餐厅运营并且控制食品和服务的质量；

3、处理顾客需求和各种意见、建议，并主动跟进以提升顾客服务的质量；

4、实现销售和利润目标并将运营费用控制在预算内；

5、在店面协调和实施营销活动；

6、全面管理店面并做好协调。

任职要求：

1、 5年及以上连锁餐厅工作经验，2年及以上管理工作经验；

2、有百胜/黄记煌连等锁餐厅相关工作经验优先；

3、精通餐厅运营、岗位培训、成本控制、健康与安全和相关的卫生标准；

4、熟悉大众点评、抖音、美团等营销及外卖平台运营；

5、具有较强的领导能力、团队建设能力，可以有效激励员工；

6、较强的沟通能力、应变能力，能够有效解决客诉问题，提升顾客满意度。