岗位职责：
1.配合厂长制定公司生产目标，制定周期生产计划，进行生产调度.管理和控制；
2.负责建立和完善生产指挥系统，审核.执行.分解PMC部门下发的生产计划，控制和监督生产系统，确保生产任务完成；
3.协调生产过程中的各个环节及资源，及时发现并采取措施解决生产过程中出现的问题，统筹研发.质控.采购.PMC等其他部门的横向联系；
4.负责协助技术研发人员改善生产工艺.技术升级，不断提高和改进产品质量；
5.负责检查.监督.指导车间提升工作绩效，建立.规范.优化和完善生产体系各部门的运作流程，建立生产体系各部门良好的沟通机制
6.全面负责贯彻.执行生产成本控制，确保在保证产品质量的前提下不断降低生产成本；
7.组织.完善生产运营体系.成本控制体系.考核体系以及各项制度流程，负责生产作业指导书的制定和审核，对相关人员进行培训.考核上岗；
8.全面负责制定安全生产管理办法，并对员工开展安全生产教育，定期检查部门安全生产执行情况，监控规范操作方法；
9.监督执行安全消防管理制度，加强安全生产的控制.实施.严格执行安全法规.生产操作规程，确保安全生产；
10.完成上级领导交代的其他工作。
职位要求：
1.专科及以上学历，食品科学与工程等相关食品类专业，有相关食品行业工作经验可放宽；
2.5年以上一定规模的食品生产制造企业管理经验，有烘焙产品经验者优先；
3.精通先进的现代化企业管理知识，具有丰富的企业管理经验；
4.熟悉生产规程以及生产质量标准，了解ISO2000.HACCP等质量/环境管理体系流程，熟悉6S管理；
5.了解食品行业相关法律法规政策；
6.擅长生产控制及现场管理，精通生产制造的各个环节；
7.具备良好的计划能力.指导能力.协调能力.决策能力，较强的综合协调能力和组织管理能力；
8.具有较强的领导能力.组织协调能力.沟通能力.跨部门协作能力。