监督和管理员工
超市店长需要监督和管理超市的员工，确保员工遵守公司的规章制度和工作流程，并保证员工的工作效率和质量。
管理库存和采购
超市店长需要管理超市的库存和采购，确保货物的充足和及时补货。他们需要与供应商联系，订购和管理货品，同时确保货品的质量和价格符合公司的要求。
制定和执行销售策略
超市店长需要制定和执行销售策略，包括制定销售目标、推广活动、促销策略等。他们需要根据市场需求和竞争状况，及时调整销售策略，提高超市的销售业绩。
客户服务和投诉处理
超市店长需要确保客户得到满意的服务，包括指导员工如何与客户沟通、处理客户投诉等。他们需要与客户保持良好的沟通和关系，提高客户满意度和忠诚度。
总之，超市主管需要协调管理超市的各个方面，确保超市的日常运营顺利进行，并不断优化超市的运营状况，提高超市的业绩和声誉。