1、对咖啡、各类饮品以及餐食有一定程度的了解，对制作和原材料有一定的经验

2、负责对按月份对店面做好营业额计划，商品计划，采购计划，销售促进计划，人力资源计划，经费计划，财务计划，维护日常店内秩序，处理店内突发情况，对店内全部设备保养维护

3、能够独立思考产品策划方案以及推广宣传能力

4、招聘、培训和管理员工，确保所有员工的表现符合餐厅标准。

5、 确保餐厅设施、设备、食品质量和卫生符合相关标准。 确保食品和饮料的库存和成本控制。

6.、处理客户投诉，并解决问题。

任职要求： 1. 具有相关领域的学位或证书。

2. 5年以上餐饮行业管理经验。

3. 出色的团队管理、沟通和处理客户投诉的能力。

4. 对食品安全、卫生和质量具有很高的认识。

5. 熟练使用Microsoft Office等办公软件。