岗位职责：

1、按照分配的任务提供出品；

2、参与制定新菜单和菜谱的设计和制定；

3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划；

4、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划；

5、遵守厨房的仪容仪表规范，执行厨房的卫生标准。

岗位要求：

1、至少3年以上相似职位的工作经验；

2、具有较强的抗压能力；

3、充满活力和热情的工作态度。