根据猪厂饮食及生物安全相关管理规定，为猪厂人员和访客按时按质提供干净、卫生、营养健康的足量饭菜，保证厂内饭食的正常供应。
通常3个月集中休假，期间都在厂里，早餐大概六点半左右
工作内容和职责
1、根据猪厂生物安全管理制度，严格执行公司关于厨房及外围相关区域生物安全规章制度，协同配合执行外围食堂相关生物安全工作，保障食堂及外围地区生物安全制度的有效落实。
2、根据需求制定每批次餐饮菜单，并提交准确的蔬菜、干货等采购计划，按生物安全要求完成食材的洗消、整理，确保猪厂餐饮物资充足、新鲜。
3、按照公司相关管理要求，每天按时按质提供干净、卫生、营养健康的足量饭菜给员工和访客（包括司机和其他相关来访人员），保证饭食供应。
4、根据猪厂食堂管理要求，确保每天饭菜用料新鲜，操作过程中严格防止污染，确保生熟分开，半成品二次烹调时做到烧熟煮透，保证符合卫生标准，保障厂内员工的饮食卫生。
5、根据“6S”管理要求，保证地面、工作台面、餐具等干净整洁，储存间及冰箱内物资和设备摆放有序，定期除冰，每天小清扫一次，每月保证两次大扫除，工作时间穿着工作服，猪只转运前后在洗车厂淋浴消毒更衣，保证食堂操作卫生。
6、根据“6S”管理要求，每日进行食堂下水道、水池清扫、清洁彻底清除菜渣等杂物，以保证排水畅通及清除异味；每天晚上用消毒水彻底清洗台面和所有工具、地面和设备表面，保证食堂操作卫生。
7、根据猪厂菜地管理要求，进行猪厂外围菜地管理，利用业余时间做好应季蔬菜的种植工作，做好蔬菜厂内种植补充供应。
8、根据猪厂食堂管理要求，收集员工对菜式和菜品的建议和意见，并及时改进，有效提高食堂服务质量。
9、完成上级交办的其他工作。