1、根据服务部生物安全管理制度，严格执行公司关于厨房的生物安全规章制度，保障生物安全制度的有效落实；2、根据需求制定每批次餐饮菜单，并提交准确的蔬菜、干货等采购计划，按生物安全要求完成食材的洗消、整理，确保服务部餐饮物资充足、新鲜；3、按照公司相关管理要求，每天按时按质提供干净、卫生、营养健康的足量饭菜给员工和访客，保证饭食供应；4、确保每天饭菜用料新鲜，操作过程中严格防止污染，确保生熟分开，半成品二次烹调时做到烧熟煮透，保证符合卫生标准，保障员工的饮食卫生；5、根据“6S”管理要求，每日进行食堂下水道、水池清扫、清洁彻底清除菜渣等杂物，以保证排水畅通及清除异味；每天晚上用消毒水彻底清洗台面和所有工具、地面和设备表面，保证食堂操作卫生；6、根据服务部相关管理要求，收集员工对菜式和菜品的建议和意见，并及时改进，有效提高食堂服务质量；7、完成上级交办的其他工作。