岗位职责：
一、检测
1.药物残留检测
重点检测：抗生素（如磺胺类、四环素类）、激素（如瘦肉精）、抗寄生虫药等非法或过量残留。
方法：采集饲料、尿液、肌肉/肝脏样本，使用高效液相色谱（HPLC）、质谱联用（LC-MS）等仪器分析。
2.饲料与饮水安全检测
3.养殖环境评估
检测项目：
水源、土壤、工具等工厂周围，可能存在的除草剂、杀虫剂、防腐剂等化学污染风险排查。
二、检测流程示例
1. 现场采样
2. 实验室分析
3. 结果判定与报告
任职要求:
任职资格：
1、本科及以上学历，食品等相关专业；
2、热爱农牧事业及培训工作，认同神农集团企业文化；
3、从事过食品、肉类、饲料检测工作者优先；
4、熟练掌握HPLC、PCR仪操作及维护，并有一定查检故障的能力；
5、熟练使用各类办公软件（PPT、WPORD、EXCEL等）。