岗位职责:
1、执行公司工作目标，完成出品品质、营业额、利润、人员发展、系统建立等营销指标；
2、处理餐饮门店日常事务，全面负责管理工作，保证日常优质运转；
3、根据公司的经营目标，下达生产指标，负责菜单的策划及更换，负责产品规格的审定，并参与原料价格的制定。
4、保障出品质量，同时能够完成新产品的研发、制作；
5、负责产品毛利率控制，成本控制，费用管理、对厨房能源、设备设施、低值易耗品费用进行管理和控制。
6、根据公司目标，负责相应品类的采购管理工作，含供应商谈判及合同签订；
7、菜品的定价、对接菜品毛利管理
任职要求：
1、45岁以下，具有5年以上中餐、快餐山西餐饮主厨及行政管理相关工作经验；
2、管理经验丰富、专业技能良好；
3、责任意识强、沟通能力强，能够站在顾客的角度创新产品，提升销售；
4、对食材产品管理有一定的专业见解，有创新特色标杆菜；
5、热爱餐饮行业、肯专研餐品，愿意在企业长期稳定的发展下去；
6、大专及以上，经验丰富者，学历放宽。