l 产品全周期管控：牵头负责食品类产品（涵盖休闲食品、预制菜、调味品等任一或多个品类）的规划、研发、生产、上市及迭代全流程管理，确保产品符合市场需求且具备生产可行性。

l 市场与需求洞察：深入调研食品行业趋势、竞品动态及消费者需求，结合企业生产优势，制定产品开发策略、定价策略及市场推广方案，挖掘产品核心竞争力。

l 产销协同统筹：搭建生产端与销售端的高效沟通桥梁，对接生产部门明确生产工艺、产能规划、成本控制及质量标准，确保产品按时、按质、按量供应；同时联动销售团队，提供产品培训、销售工具支持，协助解决市场销售中的产品相关问题。

l 产品业绩达成：制定产品销售目标、库存周转目标，跟踪产品销售数据、市场反馈数据，分析产销差距，及时调整产品策略、生产计划或推广方案，保障产品市场份额及盈利目标实现。

l 产品优化与创新：定期复盘产品表现，结合消费者反馈、生产工艺升级需求，推进老产品迭代优化；主动挖掘新赛道、新需求，牵头新品研发立项、测试及落地工作。

l 合规与品质管理：严格把控产品全流程合规性，确保产品符合食品安全相关法律法规、行业标准及企业品质要求，协同品控部门建立产品品质追溯体系。