岗位职责:

1、生产规划与统筹：依据公司战略与市场需求，制定年度、季度生产计划，统筹协调生产资源（人力、设备、原料等 ），保障产品按时、按质、按量交付，把控产品生产全流程。
2、质量管控体系：构建并维护生产质量管控体系，参照行业标准，主导品控流程优化，联动研发部门，保障产品质量稳定，降低生产损耗与质量事故率。
3、团队与现场管理：带领生产团队，推进5S等现场管理标准落地；优化生产组织模式，提升人效；协调基建物业、新厂区建设等生产配套工作。
4、技术与创新融合：引入生产新技术、新工艺，推动生产环节数字化、智能化升级；参与公司产品研发协同，从生产端保障新品转化落地。
5、外部协作与合规：联动行业协会、监管部门，确保生产合规；参与行业技术交流、标准研讨等。

1、硕士及以上学历，食品科学与工程、发酵工程、食品生物技术等相关专业。
2、8年以上生产管理经验，4年以上同岗位或相近核心管理岗位经验；有生产全流程操盘经历者优先。
3、精通食品生产工艺（发酵工程、品控技术等 ），掌握食品生产设备运维、升级逻辑；熟悉食品行业质量、安全法规及标准体系。
4、具备战略统筹、资源整合能力，擅长生产团队搭建与激励；有较强成本管控（生产降本、供应链优化 ）、风险预判（质量、安全、合规风险 ）及应急处理能力。
5、有生产技术创新、数字化改造实践案例，能有效联动研发、市场端，实现生产与产品、市场需求协同。
6、抗压能力强，能适应跨区域业务协调与生产攻坚任务。