任职要求：

1、具有药学、药品生产技术、生物科学、生物化学、生物技术、生物制药或相关专业的大专及以上学历；

2、熟练操作办公软件：精通 Microsoft Office 套件（Word, Excel, PowerPoint），尤其需要具备使用 Excel 进行数据整理、分析和制作图表的能力；

3、具备高度的团队合作精神和良好的沟通协调能力，能有效融入团队并协同工作；
4、工作积极主动，责任心强，具备严谨细致的工作作风和良好的执行力；
5、具备较强的学习能力和适应能力，能快速掌握新知识、新技能和适应工作环境变化。

岗位职责：

1、严格按照工艺标准操作规程 (SOP) 执行菌种发酵和粗糖制备全过程操作；
2、在指定区域严格遵守无菌操作规范，有效控制污染风险；
3、实时监控并记录发酵及制备过程中的关键工艺参数（如温度、pH、溶氧、压力、时间等）；
4、严把质量关，确保产出的粗糖或其他前制产物符合既定合格标准；
5、及时识别操作偏差或设备异常，按规程报告并参与初步处理；
6、及时、准确、完整地填写生产批记录、设备日志等相关文件；
7、负责操作区域及使用设备的日常清洁、消毒和基础维护。