职位描述
岗位职责
1. 核心烹饪:制作公司日常工作餐,保障营养与口味;承接招待餐,需熟练做霸州当地菜,按规格与宾客偏好调整菜品。
2. 食材管控:制定食材采购清单,协助验收;烹饪中控量减耗,助力控制成本。
3. 厨房管理:守食品安全规范,做厨房清洁;定期检查维护设备,保环境整洁、设备运转。
4. 需求优化:收集员工餐反馈优化菜单;招待前确认需求,确保服务贴合预期。
5. 工作配合:按“周日单休”休息,周日有接待需优先到岗。
岗位要求
- 有酒店或饭店厨师工作经验,厨艺扎实。
- 男女不限,能熟练制作霸州当地菜。
- 责任心强,服从工作安排,接受周日接待优先的工作节奏。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕