1.负责车间的日常生产管理，确保生产计划的顺利执行和产品质量的持续稳定；
2.组织并优化生产作业流程，合理分配生产线工人的工作任务，高效利用设备和人力资源；
3.制定并严格执行安全、环保、质量等管理制度，确保生产过程严格符合国家和公司的相关标准；
4.严格把控车间产品的出产率和合格率；
5.全面负责车间内部人员管理，协调一线生产人员的工作，并有效管理其考勤等相关事务。
任职资格：1.专科及以上学历，2年及以上食品生产车间管理工作经验（经验丰富者可放宽学历要求）；
2.熟悉生产工艺和操作流程，能够独立完成生产任务；
3.具备内部质量控制专业知识及能力，能够监督和控制生产过程，确保产品质量符合标准要求；
4.具备较强的组织和协调能力，能有效管理车间内部的人员和资源，协调各方面工作的配合；
5.具有很强的食品安全及生产安全意识，熟悉工厂车间食品卫生管理条例，
6.具备较强的问题解决能力和应变能力，能迅速反应并解决生产过程中出现的问题和突发情况。