岗位职责：
1.负责面包类新产品的研发与创新，每月完成2-3款新品开发；
2.主导产品配方优化及工艺改进，降低生产成本5%-8%；
3.建立标准化生产流程，确保产品合格率达到98%以上；
4.带领3-5人研发团队，完成年度12款以上新品上市目标；
任职要求：
1.食品科学相关专业统招专科以上学历，5年以上大型烘焙行业研发经验；
2.精通面包制作工艺及原料特性，熟悉QS/SC认证体系；
3.具备市场敏感度，成功开发过3款以上畅销产品；
4.能适应快节奏工作环境，具备团队管理经验者优先