主要职责：
1、高质量高效率的组织完成发酵生产有关任务；
2、建立和完善发酵车间生产、设备、安全等各项制度和操作规程；
3、培训下属人员，确保能严格执行各项操作规程及制度、标准；
4、管理发酵工艺并进行过程跟踪，根据生产现状及时调整工艺控制，保证发酵、后处理水平；
5、配合研发中心开展各项发酵中试，并整理记录和提供各项发酵数据；
6、编制生产报表、发酵数据报表等，以供相关部门分析和统计；
7、组织实施5S现场管理，做到日清日高；
岗位要求：
1、大学本科，发酵工程等相关专业；
2、具有微生物发酵工作3-5年相关经验；
3、熟悉微生物发酵原理，了解发酵相关设备，有发酵生产经验，独立完成过菌种扩大培养；
4、工作认真负责，沟通能力强，能够处理生产中的突发问题。
5、熟悉Word/Excel等软件