职位详情
行政总厨(J10106)
1-1.5万·14薪
山东东明石化集团有限公司
菏泽
5-10年
本科
08-19
工作地址

东明石化集团办公新大楼

职位描述
岗位职责:
全面负责厨房运营管理、菜单设计与研发、厨房团队管理、成本控制与预算管理、质量控制与食品安全等相关工作。
任职要求:
1. 技术:精通鲁菜、川菜、淮阳菜、粤菜融合菜系及分子料理研发,近5年无食安违规记录,提供近3年创新菜品案例;
2.经验:5年以上星级酒店或高端餐饮厨房管理经验,擅长成本控制及菜单设计;
3.能力:需根据季节、接待级别调整宴会菜单,每月推出主题创新菜,统筹协调能力强。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

为您推荐更多相似职位
立即申请