岗位职责:
1、市场洞察:研究全国调味料市场趋势(如复合调料、健康低钠产品),分析竞品动态及区域消费偏好(如川渝喜辣、华东清淡)。
2、采购策略:开发优质供应商(源头工厂/进口代理),优化采购成本,把控原料品质(如花椒、酱油等核心指标),建立安全库存。
3、销售管理:制定分销策略,覆盖餐饮、商超、电商等渠道,针对B端客户定制餐调解决方案(如火锅底料、西餐酱料)。
4、风险管控:监控原材料价格波动、政策变化(如食品安全法规),协同物流团队提升周转效率。
任职资格:
1、5年以上调味料采销经验,熟悉复合调味料、休闲食品调味应用场景。
2、擅长供应商谈判、渠道资源整合,具备敏锐市场嗅觉与数据分析能力。
3、抗压能力强,适应周期性出差,有餐饮连锁或新零售渠道资源者优先。