1、年龄45岁以下，了解水产行业特点，熟练掌握水产分割技巧，具备食材识别能力，精通工艺及相关控制点；
2、熟悉各种水产品的细加工，熟练判断水产等级， 能将客户购买习惯和分割技巧相结合，最大限度减少损耗，实现利润最大化；
3、精通水产行业专业知识与营养搭配知识；
4、热情积极，身体健康，吃苦耐劳。
原标题：《水产技工》