岗位要求:
1、本科以上学历,食品工程与烹饪营养专业优先
2、5年以上食品研发经验,熟练配方制作及菜品应用,有多年连锁餐饮及食品工厂开发经验优先
3、具有食品工厂、中央厨房、餐饮连锁等行业资源优先
4、良好的表达能力、沟通能力、分析判断能力及演讲能力
5、熟练使用Word、Excel、Powerpoint办公软件
6、年龄30~40岁,适应经常出差
工作内容:
1、负责餐饮客户及食品加工厂的各类菜品配方设计开发及调味产品应用
2、协同销售人员将厨师版菜肴进行工业化转换,配合中央厨房、食品加工厂顺利生产
3、协助销售人员进行品牌及产品推广会,提供食品研发、生产、品质保障等技术支持
4、协同拜访客户,现场解决产品开发及工业化生产过程中的课题。
5、为公司内部销售人员提供产品配方设计、生产工艺培训、标准化操作等各类技术培训