一、岗位核心职责
1日常餐食保障：独立负责约25人份员工午餐的全流程制作，包括计划、烹饪与供应，确保准时、营养、可口且成本可控。
2宴请接待主理：独立承担厂区宴请（以宁波菜为主）的菜单设计、食材处理、精致烹制与摆盘，确保菜品品质与宴请流程顺畅。
3厨房运营管理：全面负责食材验收、成本控制、厨房清洁、设备维护及库存管理，确保食品安全、卫生并符合规范。
4综合协作与改进：服从临时工作安排，收集用餐反馈并持续优化菜品，配合完成餐后收尾等协作任务。

任职资格
基本要求：年龄28-55岁，身体健康，能适应高强度厨房工作。
必备资质：持有效《健康证》。具备中式烹调师（中级或以上）证书者优先。
核心经验：5年以上烹饪经验，其中至少3年宁波菜掌厨经验。有酒店、高端私厨或大型食堂主厨经验者优先。

关键能力：
厨艺精湛，能独立完成从员工餐到宴请菜的全套制作，口味稳定，具备菜品创新能力。
工作严谨负责，时间观念强，能确保准时供餐及宴请高效推进。
成本意识强，能合理规划与控制食材。
服从安排，沟通良好，能适应因宴请产生的弹性工作时间。
高度重视食品与个人卫生，遵守操作规范。

工作时间：9:30-16:30

薪资待遇：

五险一金 包吃住 单休 月薪9000-10000