· 全面负责特医食品检验部的日常管理与运营工作,确保检验工作及时、准确、合规。
· 组织并实施原辅料、包材、中间产品、成品及稳定性样品的全项目检验,包括但不限于理化指标、微生物指标等。
· 确保实验室符合相关质量管理体系要求,负责应对各项内外部审计。
· 负责检验方法的建立、验证、转移及标准操作规程(SOP)的起草与修订。
· 对检验结果进行审核与分析,及时报告异常情况,为产品质量判断提供关键技术依据。
· 负责实验室仪器设备的选型、校验、维护与管理。
· 管理检验团队,定期包括人员培训,提升团队专业能力。
· 负责实验室相关文件的记录、归档与管理。
任职要求
· 学历专业: 食品科学、生物技术、应用化学、药学、分析化学或相关专业本科及以上学历。
· 工作经验: 具有三年及以上食品、药品或相关行业质量控制(QC)或实验室检测工作经验。有特医食品、婴幼儿配方食品、药品检验经验者优先。