主要职责：
1、确保所有设备的安装、操作和维护均符合要求；
2、快速响应设备故障，特别是可能影响产品质量的故障，并进行根本原因分析；
3、管理备件库存，确保关键备件的可用性，并对所有备件进行严格的入厂质量确认；
4、负责新设备的选型、技术协议制定、安装调试和验收，确保其满足生产需求和卫生设计标准。
5、建立和维护完整的设备档案，包括图纸、手册、维护记录、润滑记录等，以应对内外部审计。
6、对生产操作人员和维修技工进行设备操作、基本维护和食品安全意识的培训。
任职资格要求
1、专科及以上学历，机械工程、机电一体化、食品科学与工程（侧重设备方向）等相关专业。
2、必需具备5年以上食品、饮料、制药或相关快消品行业的设备工程经验。
3、熟悉食品行业常见设备，如：灌装机、包装机（贴标、裹包、枕式包装）、混料系统、泵阀管件、杀菌釜、超高温瞬时杀菌设备、清洗系统等。
4、男女不限，50岁以下。