大专及以上学历，具有同行业或中小型企业2年以上食品安全、质量、技术、生产、检验管理相应工作经验；2、了解食品生产、工艺技术、生产设备运行操作及原理、微生物原理、食品添加剂标准、包装材料要求；3、熟悉国家相关食品安全、质量、环境、计量等管理法律法规、标准；4、掌握食品安全、质量、环境、计量相关分析检验方法、仪器、操作等；5、非色盲，有一定的ISO9000、HACCP、绿色食品、有机食品等基础知识；6、为人正派，作风严谨，原则性强，有一定的组织、领导、协调、管理能力，熟练操作word、excel等办公软件。