岗位职责：
1、主导建立桂圆酒的技术标准体系建设，涵盖原料、酿造工艺、陈化、勾调、灌装及成品，制定并持续优化关键工艺参数、风味轮图谱及稳定性评价方法；
2、生产全过程技术管控，深入生产过程，确保技术方案精准落地，解决批次差异问题；
3、攻克生产、储存中出现的复杂技术难题；
4、负责对原料供应商、ODM合作方进行 “技术能力评估” 与认证。
任职要求：
1、本科及以上学历，发酵工程、酿酒工程、食品科学、应用化学等相关专业，10年以上知名白酒、露酒或保健酒企业技术研发、生产或品控管理经验，其中至少5年担任技术负责人或总工级别职务，有主导过高端产品全链条技术管理的成功案例者优先，有白酒圈人脉资源
2、精通酒类酿造工艺、分析检测与风味研究，熟悉法规与标准；
3、较强的技术沟通与谈判能力，强烈的责任心和严谨的工作作风，对品质有偏执般的追求