1. 水电暖系统全链路保障

· 统筹食品车间高低压配电、无菌供水系统（含纯化水设备）、中央空调及供暖系统的日常运维，确保生产线能源供应稳定（如烘焙车间恒温恒湿环境控制）；

· 制定设备巡检计划（每日 3 次关键点位巡查），快速处理突发故障（如配电跳闸、管道泄漏），避免因动力中断影响食品生产进度。

2.消防安全绝对把控

· 管理全厂消防系统（消防栓、自动喷淋、防爆烟感、应急照明等），每月联合品控部开展消防演练，确保符合食品厂 “车间与仓储分区防火” 特殊规范；

· 牵头消防隐患整改（如原料仓库电路老化、车间消防通道畅通性），对接当地消防部门完成年度验收。

3.厂区土建与设施养护

· 负责生产车间、原料仓库、办公楼的主体结构维护（如墙面防渗漏、地面防滑处理），协调土建团队完成车间扩建、设备基础浇筑等改造项目；

· 监管厂区公共设施（如卸货平台、污水处理区）的日常保养，确保符合食品厂 GMP 车间建设标准。

4.连锁门店装修与运维​

· 新店装修全流程把控：从门店选址后的水电布局设计（如烘焙区强电配置、冷藏柜给排水），到土建施工（墙面防潮、地面防滑）、消防报批（符合商业场所消防规范），全程跟进确保 工期内完成装修并达标开业；​

· 老店设施养护：每月巡检门店水电设备（如冷藏展示柜）、消防设施（灭火器、应急通道）及装修损耗（招牌、墙面、门窗），24 小时响应维修需求（如门店突发停电、水管爆裂）。

5.动力系统管理

· 保障电力系统（配电房、UPS）、燃气系统、压缩空气、水处理（纯水、废水）稳定运行。

· 监控能源消耗（水、电、燃气），制定节能降耗措施，降低运营成本。

· 确保锅炉、压力容器等特种设备符合安全监察法规，按时年检并建档管理。

6.团队与成本管理

· 带领动力团队（电工、维修工、消防员），分配日常工作并实施技能考核；

· 制定节能方案（如错峰用电、设备变频改造），年度能耗成本降低目标 8% 以上。

1. 硬性条件：

· 5 年以上生产型工厂水电暖 / 消防 / 土建相关经验，3 年以上团队管理经历；

· 持有电工证（高压优先）、消防设施操作员（中级及以上）、土建施工员证；

· 熟悉食品厂特殊规范（如车间水电设备防爆要求、消防分区与生产流程匹配）。

2.能力要求：

· 能独立看懂水电施工图、土建结构图，快速定位故障点（如烘焙车间配电系统短路排查）；

· 具备应急响应能力：曾成功处理过工厂突发停电、消防报警等事件；

· 擅长跨部门协作：能高效对接生产部（设备需求）、品控部（合规要求）、采购部（备件采购）。

3.加分项：

· 有食品厂 GMP 车间动力系统搭建经验者优先；

· 持有注册消防工程师、二级建造师证书。