岗位职责：
- 负责西餐菜品的制作与创新，保证菜品质量与口味
- 管理厨房团队，指导并提高厨房工作人员的烹饪技能
- 监督食材采购、库存管理，确保成本控制
- 遵循食品安全规范，确保厨房卫生和安全

岗位要求：
- 具有丰富的西餐烹饪经验
- 熟悉各种西餐菜系，具备创新能力
- 具备良好的团队管理能力与沟通协调能力