岗位职责:
1、全面负责公司新品及现有饮品标签(包含配料表、营养成分表等)的合规性审核与管理;
2、负责研发项目的推进与管理;
3、根据市场需求和公司战略,参与饮品的配方研发及工艺开发,包括口味调配、稳定性测试、营养成分优化等;
4、负责研发实验室的日常管理和设备维护;
5、领导安排的其他工作。
岗位要求:
1、本科及以上学历,食品或中医药等相关专业;
2、具备丰富的食品标签法规知识和实操经验,熟悉GB7718、GB28050等,有成功主导过多款产品标签审核与上市的经验;
3、具备出色的项目规划、进度控制和风险预判能力;
4、能适应经常出差。