岗位职责

一、餐饮烹饪与厨房管理

1. 日常供餐：

负责工作日员工午餐、加班晚餐及公司客人餐食的烹饪（含中餐杭帮菜、家常菜、海鲜及西餐等）。

定期更新菜品，保证营养搭配与口味创新。

2. 食材与成本管控：

负责食材采购、质量验收、库存管理及成本记账，杜绝浪费。

3. 厨房维护：

定期检查厨房设备安全（灶具、净水器、洗碗机等），及时报修维护。

有良好的卫生习惯，确保操作环境整洁，设备清洁（每月至少1次全面清洁并记录）。

熟练使用智能厨房电器（如智能烹饪设备、洗碗机等）。

二、公共区域保洁

1. 日常清洁：

每日清洁公司大厅、大/中/小会议室、茶水间、卫生间等公共区域（包含但不限于地面、桌面、柜体、设备表面等）。

2. 专项维护：

每月至少1次深度清洁厨房水槽、净水器、洗碗机等设备，填写清洁记录单。

任职要求

1. 基本条件：

年龄25-50周岁，身体健康，提供有效健康证；无手部纹身，征信良好。

高中及以上学历，吃苦耐劳，责任心强，具备服务意识。

2. 专业技能：

烹饪能力：精通杭帮菜、家常菜、海鲜及基础西餐；掌握多种菜系技能的优先。

保洁能力：熟悉公共区域清洁流程，能高效完成深度保洁。

设备操作：熟练使用智能厨房电器及清洁工具（如洗碗机、智能灶具等）。

3. 经验要求：

3年以上食堂烹饪经验，具备食材采购、成本控制及厨房管理能力。

有团餐、客餐制作经验者优先。

4. 热爱烹饪，对美食有独特的见解和创意。

5. 有责任心，善于沟通，与团队保持良好的合作关系。

如果您是一位热爱烹饪、有才华的煮饭清洁阿姨，欢迎加入我们，让我们一起把厨房变成美食天堂！

薪资福利：

薪资：薪资面议。

福利： 包吃，提供住宿（如需）；

高温补贴、年度体检、公司旅游、节假日福利等；

工作时间：

大小休，法定节假日按公司规定执行，特殊情况：根据公司客人到访排餐情况需配合供餐灵活安排。