职位描述
岗位职责:
1. 食材处理:按用餐人数清洗、切配食材,提前预处理,协助存料并报变质食材。
2. 烹饪辅助:配合厨师备料、预热厨具,协助做菜装盘,开餐时保温分餐。
3. 卫生清洁:餐前清操作间,餐后 1 小时内洗消厨具以及餐具,餐前餐后清设备、扫就餐区。
4. 设备物资:正确用、清厨房设备,按需领物资并省用,协助盘点控成本。
5. 安全合规:守食安规范、戴工服口罩,下班查水电煤气,配合特殊用餐需求。
6. 其他辅助:参与大扫除、盘点,配合厨师保食堂运营。
任职要求:
1.40-55岁,有餐饮厨房帮厨经验优先;
2.具备良好的卫生习惯,身体健康能吃苦,干活利索;
3.工作认真负责,有较强的团队协作精神。
有意向者可直接电话联系。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕