岗位职责：（任职地点河南天悦食品有限公司）
1、在生产厂厂长的领导下全面负责车间之生产、质量、设备、安全等各项工作，努力提高管理水平，提高生产效益。
2、根据PMC下达的生产计划，组织车间生产，协调各生产工序，掌握生产进度，保证均衡生产和生产任务之保质保量地完成。
3、严格执行安全、文明生产管理，督促工人遵守作业、工艺纪律和操作规程，按工艺、按标准认真操作。
4、根据企业对设备管理之要求，切实抓好设备的标准、安全使用，定期组织保养检查。
5、积极支持质量检验工作，及时组织分析解决质量问题，出现重大的设备、技术、质量等问题要及时上报。
6、督促车间各工序环境卫生的清洁和保持工作，检查员工按要求着装和个人卫生情况，检查生产秩序、工器具摆放，使生产现场井然有序、道路畅通。
7、协同有关部门做好质量控制点之管控工作，经常检查各工序的“操作要点”，以及“质量控制点管理制度”之实施情况。
8、组织召开生产车间的日例会、周例会、月例会，做好生产计划、生产执行、工作总结与改进。
岗位要求：
1、熟悉食品SC管理、6S管理、熟知GMP、HACCP等法规要求。
2、具有一定的计划组织、现场管理、协调沟通、压力承受、团队建设、职业素养能力。
3、在食品行业从事生产管理工作3年以上，卤制品行业尤佳。