一、岗位职责：

1、餐饮生意管理----根据所负责区域内餐饮目标制定月度，季度销售目标，追踪目标实现情况；完成区域内餐饮销售目标，对区域内餐饮队员的业绩实现给予指导；

2、客户关系管理----拜访区域餐饮酒店核心客户，重点经销商；维护区域内餐饮大师，研发总监，行政总厨及餐饮媒体的客户关系；

3、活动规划与管理----制定城市内烹饪协会活动，民间餐饮组织举行餐饮行业展会，烹饪比赛以及菜品品鉴会等。策划及组织城市内连锁客户进行厨艺交流，异地菜品学习，以及同客户举办异业合作；策划及组织社会餐饮，星级酒店的菜品研发，品鉴，以及区域形象店打造；活动执行跟进与效果分析，并确保改善；

4、团队管理及建设---根据日常工作设定管理标准，激励措施；并对队员工作产出差异进行分析后与队员进行沟通；提升队员餐饮业务技能，市场管理能力；餐饮队员拜访辅导，指导员工技能提升；

5、市场信息洞察----餐饮渠道内竞品信息收集与洞察，并及时整理反馈。我司产品在餐饮渠道内整体表现的信息收集与分析，洞察机会点，并设计改善规划。

二、任职资格：

1、大专及以上学历，食品、市场营销等相关专业；

2、4年及以上相关行业和岗位工作经验，有厨务知识；

3、具备良好的沟通协调能力和一定的领导能力，能接受豫南区域出差。