1. 负责公司功能性产品研发工作，主要针对红薯、马铃薯、洋葱的边角料再利用开发成功能性食品；

2. 熟悉植物提取、生物发酵等相关开发流程，实验室小试、中试、大生产；

3. 定期组织新品项目会议，按照时间节点推动项目进度，针对出现的问题，形成解决方案；

4. 负责科研项目资料的收集、存档；

5. 完成领导交办的其它各项临时性任务。

1. 生物工程、发酵工程相关专业本科及以上学历。

2. 3年以上生物发酵行业、功能性食品行业产品企划和开发工作经验。

3. 熟悉功能性食品的生产工艺，负责文件的编写，编制工艺流程，检测标准等。

4. 具备良好的实际操作能力、沟通能力和学习能力。