岗位职责（薪资面议）

1、负责餐厅的日常工作，保证餐厅餐厅经营的正常进行

2、向客人提供优良的服务，授权餐厅领班，责成其按照标准带领全部服务员搞好服务，并给予检查与考核

3、负责餐厅员工的业务培训计划的制订与落实，不断提高员工业务素质，授权领班按照计划执行服务技能训练方案。

4、按照预测及特别需要编排下属的工作

5、坚持服务现场督导与检查，发现和纠正存在的质量问题

6、与客人建立良好关系，解决客人投诉

7、负责餐厅的安全检查工作及员工安全常识的培训

8、召开班前会，布置工作，并坚持服务人员易容仪表，餐厅卫生，摆台标准，所需物品，保证工作效率

9、向厨房通报客人的需求与意见，力求缓和矛盾

10、负责考勤的填报，关系员工生活与思想，充分调动员工的工作与积极性

任职要求：

1、大专以上学历；

2、5年以上餐饮服务管理经验或市场营销经验

3、具有管理过10家以上连锁餐厅的经验

4、通晓餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序

5、具有很强的语言能力，善于处理客人的实际问题，能熟练的制作各类营业报表

6、善于评估员工，培训员工