职位详情
餐厅负责人(高级接待餐厅&会所)
1.3-2万
海大集团
广州
3-5年
本科
06-05
工作地址

海大科学园

职位描述

【岗位职责】

1. 日常运营:负责制定接待餐厅&会所经营策略、服务标准、执行方案、确保服务流程顺畅,配合重要接待任务;

2. 团队管理:负责餐厅员工培训、排班及绩效考核;

3. 库存与设备管理:负责物资库存管理,定期跟进设备检查;

4. 卫生与安全管理:确保楼面环境整洁,符合卫生标准, 监督员工遵守安全操作规程。


【任职要求】

1、本科及以上学历,酒店管理、艺术管理、公共关系等专业优先,3年及以上五星酒店/高端会所/企业总部会所负责人工作经验优先;

2、形象气质佳,普通话标准;

3、清晰酒店/会所管理和服务标准知识,熟悉礼仪文化;

4、具有良好的沟通,团队领导能力及处理突发事件的应变能力,具备一定的财务知识,能进行成本控制和数据分析。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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