品质管理
6000-8000元·13薪
南昌 本科
恒大城-南门
样品检测：
负责食品原材料、半成品、成品的理化、微生物及感官检测（如水分、酸价、菌落总数、大肠菌群等）。
按照国家标准（如GB 4789、GB 5009）及企业标准执行检测流程，确保数据准确。
仪器操作：
熟练使用实验室仪器（如pH计、分光光度计、灭菌锅、培养箱等），定期维护并记录设备状态。
数据记录与报告：
及时录入检测数据，出具检验报告，异常结果立即上报品控主管。
整理并归档检测记录，确保可追溯性。
质量控制：
参与制定和优化检验标准操作规程（SOP）。
监控生产环境卫生（如空气沉降菌、接触面微生物）。
其他：
协助处理客户投诉或监管部门抽检样品。
遵守实验室安全规范（如化学品管理、生物安全）
硬性条件：
本科及以上学历，食品科学、微生物、化学等相关专业优先。
1年以上食品检测经验，熟悉GB/T 4789、5009等国家标准。
持检验员资格证（如食品检验工、ISO 17025内审员）者优先。
能力素质：
严谨细致，具备数据敏感度和问题分析能力。
能适应重复性工作及加班（如旺季抽检任务）。
基础办公软件操作（Excel、Word）及仪器软件使用能力。
其他：
无食品行业禁忌疾病（需提供健康证）。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕