主要职责：

1. 开发新产品，新工艺和新技术，包括从概念，配方/工艺设计，小试，中试和工厂试验到商业化生产整个过程。

2. 协助或负责产品开发各项工作，包括产品配方设计、小试试验、中试试验、生产线试验及工艺验证批产品，制定产品开发所需要的技术文件。

3. 协助或负责临床批样品生产，制定试验方案、跟进产品生产并根据需求提供相关技术文件。

4. 起草产品注册资料，包括产品研发、生产工艺、稳定性报告等。

5. 根据部门负责人的要求进行SOP等文件的编制和实施。

6. 实验室设备的管理和维护。

7. 协助部分负责人制定EN项目产品开发相关费用预算。

8. 完成其他与产品开发相关的工作。

9. 协助/负责相关产品现场检查相关工作。

职位要求：

1、硕士及以上学历， 食品类或应用营养科学类专业。

2、3年及以上食品行业产品开发经验，FSMP行业或乳品开发经验优先。

3、了解FSMP法规和指导方针，了解蛋白质和乳剂的特殊性质。

4、良好的英语表达能力。

5、良好的沟通能力、工作管理能力，较强的责任心，富有团队意识。