1. 全面统筹园区食堂运营管理，制定标准化工作流程，合理调配人员，确保各岗位高效协作；

2. 制定菜单，开发新菜品，负责对各种食品的烹调工作（含员工餐和客餐烹饪及安排），监督食品加工全过程合规操作；负责检查厨房内的清洁卫生，做到厨具日清日洁；

3. 严格执行《食品安全法》及企业相关制度，保证食品质量安全，对食品加工安全与卫生负责；

4. 负责食材验收标准执行，控制成本，确保原材料质量符合国家标准；

5. 计划并组织仓库原料、工具的领用，负责厨房各类设备的保管保养工作；

6. 领导交办的其他工作。

任职要求:

1、三年以上主厨工作经验，有中级及以上厨师证优先；

2、具有有效的健康证，热爱本职工作，责任心强。

3、擅长多类菜系，有自己独到的菜品，精通成本管控及现场管理标准者优先。