1.根据菜单或食谱完成菜肴烹制，确保色香味形符合标准。‌‌‌‌
2.负责食材验收、初加工及储存，控制原料质量与新鲜度。‌‌
3.参与新菜研发和时令菜品调整，满足多样化需求。‌‌
4‌‌.严格执行《食品卫生法》，确保生熟分离、餐具消毒及个人卫生。‌‌‌‌
5.定期清洁厨房设备及厨房卫生大打扫。‌‌
6.规范操作水、电、燃气设备，做好防火防盗措施。‌‌‌‌
7.合理规划食材用量，减少浪费并控制成本。‌‌
8.维护厨具设备，及时报修故障。‌‌
9.协助制定菜单、培训新人及完成临时任务。‌‌
10.持有效健康证，熟悉食品安全法规。‌‌