一、工作职责
1.销售与业绩管理：制定生鲜品类销售目标与计划，分析销售数据，挖掘销售增长点，定期复盘销售策略，提升销售业绩，完成营收与利润指标。
2.商品管理：优化商品结构，筛选优质生鲜商品，淘汰滞销品；负责商品定价，平衡市场竞争力与利润空间；监控库存，确保合理库存水平，降低损耗。
3.营销活动策划与执行：策划并执行促销、会员专属等营销活动，提升顾客购买欲望；结合节日、季节打造主题营销，增强商品吸引力。
4.顾客体验优化：收集分析顾客反馈，改进服务与商品品质；优化购物流程，提升线上线下购物便捷性，处理顾客投诉与问题。
5.供应商管理：评估选择供应商，建立合作，争取优惠合作条件；监督供应商表现，保障商品供应与质量。
6.团队协作：与采购、物流、门店运营等部门协同，确保生鲜供应链高效运作，解决跨部门问题。
7.采购管理：精准分析市场供需与价格走势，挑选优质供应商，建立长期合作，把控采购成本；依据销售数据和市场需求，制定采购计划，跟进订单执行，确保生鲜及时到货，维持合理库存。
8.品质把控：严格检查每批到货生鲜的品质，依据标准验收，处理不合格商品；与供应商协商优化质量保障措施，提升生鲜品质稳定性。
二、任职要求
1.市场营销、工商管理、食品科学等相关专业专科及以上学历。
2.两年以上年生鲜运营经验，熟悉生鲜行业特性与市场趋势。
3.具备良好的数据处理与分析能力，能运用数据分析工具，熟练使用办公软件。
4.具备敏锐的市场洞察力，具备一定的谈判技巧和沟通能力，良好的沟通协调、问题解决能力，工作认真负责，有抗压能力和创新精神。