岗位职责：
1、负责调味品（如酱料、香辛料、复合调料等）新品研发、配方优化及工艺标准化，输出可行的生产方案。
2、跟踪市场趋势与竞品动态，挖掘消费者需求，制定研发计划并推进落地。
3、配合生产部门解决量产中的技术问题，确保产品质量稳定，参与成本控制。
4、完成产品相关检测、试吃反馈收集，编写研发报告、专利申请等文档。
5、维护原料供应商资源，评估新原料的适用性与安全性。
二、任职要求
1、学历专业：本科及以上，食品科学与工程、应用化学、生物工程等相关专业。2、3年以上调味品研发经验，熟悉调味料配方设计、生产工艺及食品添加剂合规使用，了解食品行业相关法规；
3、掌握感官评价、理化检测方法。
4、具备市场敏感度、创新思维，能独立完成研发项目；
5、沟通协调能力强，可对接生产、市场等部门。