岗位职责：
1、参与对已立项的休闲食品项目进行市场和法规方面调查， 确保产品能符合市场和法规要求；
2、参与起草休闲食品项目立项可行性分析报告，为产品立项后顺利开展研究提供依据；
3、参与对已立项休闲食品产品进行市场成本分析、文献资料的收集；
4、组织相关技术人员按照起草的试验设计方案，进行实施；
5、参与进行产品工艺研究和质量标准研究工作；
6、起草阶段性的研发总结报告；
7、参与进行中试生产试验，为功效学试验提供样品及为产品注册活动提供样品支持；
8、参与休闲食品新产品试生产工作生产记录，为企业生产和质量部门提供必要的技术支持；
9、领导交代的其他工作，
任职资格：
1、食品科学、营养学等相关专业优先；
2、3年及以上快消品领域研发工作