驻厂工艺经理（烘焙经验）
岗位职责：
1、工艺标准化建设与执行：对工厂人员开展培训与实操指导，确保全员掌握并严格执行标准工艺；
2、工艺过程管控：全程监督烘焙关键工序的参数执行情况，确保工艺稳定性，落实工艺标准化；
3、工艺优化提升：结合工厂设备特性，在不改变核心标准前提下微调操作细节并落地验证，提升生产稳定性；
4、工艺文件与物料管理：确保工艺文件与物料符合标准并适配生产工艺；
5、质量协同处置：联合QC分析质量异常的工艺根源，形成"工艺管控-质量反馈-持续优化“闭环机制。
任职要求
1、大专及以上学历，食品工程、食品科学、烘焙工艺或相关专业；
2、3年以上烘焙行业工艺技术或生产管理经验，熟悉面包、糕点等烘焙产品工艺流程与关键控制占点；
3、擅长跨部门沟通与协作，具备良好的组织协调能力；
4、具备较强的执行力与责任心，注重安全与现场合规管理。
--工作地点：东莞 黄冈 涿州